Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Карпаччо говяжье (Beef carpaccio) - сырокопченая телятина на щепе дерева Гикори по итальянскому рецепту. Это темное, винного цвета мясо, имеющее нежную, таящую во рту структуру, лёгкий ореховый аромат, а также послевкусие вина и лаврового листа.
Карпаччо упаковано порционно по 300-700 г, подавать его лучше в составе салатов или же как самостоятельное блюдо.
Состав: говядина (вырезка), нитритно-посолочная смесь (соль, нитрит натрия), специи (экстракт вина, лавровый лист, молотый чёрный перец, молотый чеснок), декстроза, антиокислитель (аскорбат натрия), стартовые культуры, натуральный аромат копчения.
Характеристики
Изготовитель
РУСАНОВ МИХАИЛ ПАВЛОВИЧ
Страна
РОССИЯ
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
