Прима Донна - твердый сыр премиум-класса, изготовленный из коровьего молока. Технология производства этого сыра подразумевает длительную выдержку.
Продукт имеет твердую рассыпчатую кристаллическую текстуру. Сыр ценят гурманы со всего мира за богатый вкус и яркое послевкусие. Прима Донна по популярности стоит в одном ряду с Грана Падано и Пармезаном. Наличие в мякоти Прима Донна кристаллов, похожих на небольшие белые точки, подтверждает длительный срок его созревания.
Продукт можно добавлять в различные блюда в натертом виде.
Твердый сыр делает вкус любого блюда ярче и лучше его раскрывает. Прима Донна - замечательная основа для супов, соусов, блюд на гриле и запеченных продуктов. Красные вина, например Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира, отлично подойдут в качестве дополнения к этому твердому сыру.
